这些农大校园的宝藏美食

这些农大校园的宝藏美食

近日，一则各个大学研究出的美食登上微博热搜榜，成为网友热议话题。其中一些食品是由各个大学研究或者改良得到，例如辣条、魔芋爽等等。有网友戏称原来一直吃的不是垃圾食品，而是科研产品。一起看看这些高校研究出的美食有哪些？

中国农科院：世壮燕麦

世壮燕麦是中国农科院的科研成果，是从1492份燕麦资源中经品质鉴定筛选出来的降脂专用品种。

这款燕麦的外包装有些惨不忍睹，有种看到了猪饲料的感觉。不过，朴实无华的外包装遮不住其美味的口感，有网友评价此款燕麦有种香甜的味道，饱腹感很强。据了解，这款燕麦从研究出来到现在，外包装一直没有大的改变，销量是越来越多，目前，在部分电商平台可以购买到。

吉林农业大学：玉木耳

玉木耳如其名，通体晶莹透亮，像白玉一般，十分漂亮。口感上类似银耳，比较脆。资料显示，玉木耳是毛木耳的白色变异菌株，是吉林农业大学李玉院士团队杂交改良后选育出的稳定遗传、高产优质新品种，适合全国范围内小孔吊带栽培。

这么高颜值的木耳，在日常烹饪中该如何食用呢？它的食用方法和黑木耳差不多，用开水焯后，可凉拌、炒、煲汤等等。如果是干品，则要用热水焯5分钟，再烹饪。

烟台市农科院：烟薯25号

如果你吃过烟薯25号，就一定会被其超甜的口感俘获了。除了甜度爆表，烟薯25号水分也十足，从烤箱拿出来都会流蜜，吃起来就像掉进了小蜜罐。有网友表示尝了这种红薯之后，突然觉得其他的烤红薯不香了。

烟薯25号是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。也被很多消费者誉为烤薯界的扛把子。

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