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如何挑选青龙板栗掌握好三招即可

发布时间:2019-10-17 17:17:59 阅读: 来源:毛呢厂家

[导读]板栗素有“干果之王”的美称,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病。常吃板栗对日久难愈的小二口舌生疮和成人口腔溃疡有益。每年秋天板栗上市时,很多消费者反映,不知道该如何挑选青龙板栗,下面我来为…

板栗素有“干果之王”的美称,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病。常吃板栗对日久难愈的小二口舌生疮和成人口腔溃疡有益。每年秋天板栗上市时,很多消费者反映,不知道该如何挑选青龙板栗,下面我来为大家解说一下:

青龙板栗分小粒、中粒、标粒和特选,还有最小的珍珠粒,真正的青龙板栗颜色是深色的紫褐色,光泽很明显,反之其他地方的板栗颜色会有些浅。

挑选青龙板栗,要做到一看二捏三品尝。一看:外壳为褐、紫色、有光泽的,品质较好,若外壳变色无光泽,则表明栗子品质较差;二捏:挑选时用手捏一下栗子,颗粒坚实、果肉丰满的是好栗子,如果捏到空壳则表明果肉已干瘪,这样的栗子不能买;好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。三尝:炒好的栗子剥起来一点也不费事,剥开后栗子肉呈金黄色,吃起来味道又香又甜。

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