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湖北枣阳市狠抓食品生产加工小作坊监管

发布时间:2020-03-23 09:32:47 阅读: 来源:毛呢厂家

湖北省枣阳市质量技监局结合当地的实际情况,坚持“全面监管、分类实施、突出重点、因地制宜”的原则全面加强食品生产加工小作坊监管,严防重大食品安全事故的发生,有效维护全市人民群众身体健康和生命安全。

加强领导,建立和完善监管工作机制。枣阳市质量技监局成立局食品生产加工小作坊监管工作领导小组,由“一把手”负总责,分管领导具体负责,一级抓一级,层层签定责任状,并制定周密工作方案,采取切实可行的工作措施,大力规范和整顿食品生产加工小作坊。

摸清底数,建立和完善普查档案。结合当地食品及其生产加工小作坊的特点,对当地内所有食品生产加工小作坊,逐一建立和完善质量档案,掌握食品生产加工小作坊的数量、生产品种、生产条件、质量安全状况等具体情况,以便有重点的开展食品生产安全工作,提高监管工作的有效性。

分类实施,强化日常巡查制度。没有卫生许可证、营业执照的,要及时建议当地卫生、工商部门予以取缔,并将名册和有关情况报告当地政府;有卫生许可证、营业执照,但生产产品尚未纳入食品质量安全市场准入管理的,采取巡查等措施切实加强监管,发现问题,督促整改,并展开培训;有卫生许可证、营业执照,生产产品已纳入食品质量安全市场准入管理的,帮助符合准入条件的作坊及时申请办理食品生产许可证。实行定期公示制度,对无证生产违法行为,按照有关规定认真组织查处。

加大宣传力度,引导食品安全生产和消费。严格食品生产许可制度,对暂时不具备条件的小作坊积极帮扶,引导他们逐步完善生产条件,尽快纳入食品质量安全市场准入管理,申请办理食品生产许可证,加大对农村、城乡结合部食品安全宣传力度,引导消费者购买加贴QS标志食品。

(湖北省枣阳市质监局)

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