紫苏风寒咳嗽食疗
咳嗽是呼吸系统疾病最為常见的症状,中医学一般将咳嗽分為外感风寒型咳嗽、外感风热型咳嗽以及肺燥型咳嗽等。对於风寒型咳嗽,可选择应用以下饮食疗法。
初起咳嗽痰稀或咳痰白黏,或兼有鼻塞流涕,或兼头痛,舌苔腰腹吸脂多少钱薄白。饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品。
芥菜生薑紫苏肉片汤原料:芥菜150克,生薑10克,紫苏5克。瘦猪肉50克,精盐、味精等各适量。製法:将芥菜、紫苏洗净,生薑去皮,拍破,猪肉洗净。切成薄片,先将生薑放油锅炒香。加适量水,放芥菜、瘦肉片,用武火煮沸,放入紫苏稍煮片刻,调味后,趁热食用。功效:化痰止咳、开胃健脾。芥菜有宣肺豁痰、利气开胃之功,生薑可发散风寒之邪、宣肺化痰止咳,紫苏亦有宣肺散寒止咳的效果。凡伤风感冒、咳痰不爽、食慾减退非常适宜。
苏杏汤《中国食疗学》原料:紫苏、生薑切片、杏仁、红糖各10公克。製法:先将杏仁捣成泥置於滤纸袋中,煎10-15分鐘,再放入生薑片与冲洗过之紫苏叶,煎5分鐘左右,最后去渣加入红糖即可。趁热饮用,日分叁次服用。功效:紫苏散寒发汗解表,行气宽中,亦有平喘功效,配以杏仁润肺止咳,表裡兼治,更加强镇咳作用。本方用红糖,因其味甘性温,常用於虚、寒之症,此时不用白糖,因白糖性味甘平,多用於热证。
薑糖苏叶西宁哪里治银屑病好饮《本草匯言》原料:生薑3公克,紫苏叶3-6公克,红糖15公克(约1汤匙)。製法:生薑洗净、切丝,紫苏叶冲洗过,两者一同装入瓷杯内,冲沸水200-300毫升,加盖浸泡5-10分鐘,再加入红糖。亦可微煎取汁后,再加入红糖饮用,但不宜煎煮过久,否则降低疗效。趁热一次喝完,服后盖被取汗。如出汗不畅,一小时后可再服一次。功效:紫苏、生薑皆性温,可发散风寒、和胃止呕,两者合用既增温散之力,又提高和中(调和胃肠功能)之效,加红糖更有助於其祛寒作用,本方对风寒感冒兼有胸闷呕吐症状最為适宜。本方作用较為缓和,对证情较浅者或老人最為恰当。方中若加入荆芥、茶叶,即為五神汤《惠直堂经验方》,其发汗解表之力更胜一筹。
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