广东小作坊可酿造散装酒禁止勾兑酒酿造白酒-【新闻】

广东小作坊可酿造散装酒 禁止勾兑酒_酿造白酒

Foodjx导读：《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，禁止将下列食品列入食品小作坊目录：（一）乳制品、饮料、罐头制品、果冻、勾兑工艺生产的酒类、盒饭等食品；（二）专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等其他特殊人群的食品；（三）声称具有特定保健功能的食品；（四）国家和省规定的禁止生产的其他食品。 《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》公开征求意见昨日截止，广东省质监局法规处处长庞大春昨日表示： 我们希望能在年内通过这个条例。 条例中，勾兑工艺生产的酒类被列入食品小作坊禁止生产产品目录，这是否意味着生产散装酒的小作坊有可能被取缔？对此，省质监局食品处处长张欣表示，小作坊仍然可以做散装酒，不过不能是勾兑的， 并不意味着禁止生产散装酒，因为散装酒有很大一部分是酿造生产的 。 由于勾兑酒类存在很大的安全风险，我们将把勾兑散酒列入小作坊禁止生产产品目录。 广东省质量技术监督局副局长邱庄胜说。此外，他还表示，针对小作坊、摊贩存在隐蔽性、流动性，监管难度大等特点，广东省正在酝酿出台《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，有望年底出台。

(来源：中国食品机械设备网)

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