毛呢厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
毛呢厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

清明吃青团怎么吃最健康

发布时间:2019-10-17 21:30:47 阅读: 来源:毛呢厂家

时间过得真快,过年好像还是昨天的事情,一眨眼这已经快到4月份了,农历4月4日是传统的清明节,在中国,清明节是非常重大的传统祭祀节日,当然,在祭祀节日里,传统食俗也不会错过的。

很多地方在清明节都有吃青团的风俗习惯。青团在各地有不同的叫法。上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,南京称清明团或春团,温州叫清明饼儿,金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿)。

全国各地青团的做法也各有差异。有的是将新鲜的鼠曲草捣烂与米粉拌匀柔和,制成团子;有的是将浆麦草捣烂压榨成汁,和以米粉成面,制成团子;或有馅,或无馅,馅心或用细腻的糖豆沙,或用嫩竹笋、豆腐、猪肉、咸菜、萝卜丝等。然后放锅蒸熟即可。

青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,是老少皆宜的食品。春季适量食用米粉有柔肝健脾、温中助阳的功效。但青团虽好,也不可多食,如果吃的方法不当,还可能影响健康,那么如何吃青团即可养生,又可饱嘴福呢?

务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。

最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收。

绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极轻易引起消化不良。

最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。

崖柏-宋唐词

极简主义-宋唐词

画中仙-宋唐词

梨花颂-宋唐词

相关阅读