省城沙河堡社区请来孝心餐车解决了老年居民吃饭问题【消息】

“饭菜花样多，味道好，我们越吃越想吃。”6月29日，是省城杏花岭区巨轮街道沙河堡社区晋味道“孝心餐车”开业的第4天，居住在安汇公寓的老人们一说起“孝心餐车”就不住地夸赞。这辆“孝心餐车”的安放，背后有哪些鲜为人知的故事？它的安放，给老人们带来哪些便利？生活晨报记者采访了社区主任马黎春、“孝心餐车”负责人田秀庆以及社区的几位老人。

社区请来“孝心餐车”

2013年7月24日，省城首个老年餐厅在迎泽区庙前街道海边街社区正式开张，社区内的老人们可享受到优惠午餐。此后，省城不少社区陆续开设了老年餐厅，越来越多的老人吃到了放心、可口的饭菜。

一家又一家老年餐厅的开张，让杏花岭区巨轮街道沙河堡社区的老人们羡慕不已。2014年3月起，有老年人向社区提议，希望尽早开办老年餐厅。渐渐地，老人要求开办老年餐厅的呼声越来越强烈。

社区主任马黎春说，她和其他社区干部对老人的呼声很重视。从2015年开始，包括她在内的社区干部，忙里偷闲去各小区为老年餐厅选址。由于辖区内寸土寸金，社区干部们跑了两年也没找到合适的场地。

2017年5月20日，杏花岭区三桥街道桃北西社区为解决老年人吃饭问题，因地制宜引进了流动的“老年餐厅”——晋味道“孝心餐车”。这种“孝心餐车”占地面积小，能为社区老人提供质量安全、美味可口的饭菜。马黎春经过多方实地考察，最终与山西晋味道餐饮管理有限公司合作。在物业的协助下，沙河堡社区第一辆“孝心餐车”在2017年6月中旬落户安汇公寓。据马黎春介绍，沙河堡社区共有7000名居民，其中60岁以上老人有800多人，在安汇公寓居住的老人就有100多人。晋味道“孝心餐车”的推出，可以解决很多老人的吃饭问题。

“孝心餐车”菜品多花钱少

2017年6月26日，沙河堡社区晋味道“孝心餐车”正式开张。“孝心餐车”推出的饭菜包括特色外卖、特色蒸菜、特色套餐。特色外卖包含素包、肉包、南瓜馒头、红糖馒头、枣馍、等十余种主食；特色蒸菜分为肉菜和素菜，肉菜有梅菜扣肉等12种菜品，素菜有粉丝娃娃菜等13种菜品；特色套餐每周不重样，每天一个荤菜、两个素菜、一个凉菜。

老年居民要想在“孝心餐车”购餐，先得办卡、储值，然后持卡购买自己爱吃的饭菜及主食，还能享受到优惠价格。对于特色外卖，60岁至90岁以上老年居民按年龄段可享受约5-9折的优惠价。对于特色蒸菜，60岁至80岁以上老年居民按年龄段可享受约8-9折的优惠价。举例来说，一位90多岁的居民，最低花不到7元就能吃上一顿有主食 （素包0.5元）、肉菜（肉沫豆腐3.5元）和素菜（粉丝娃娃菜2.5元）的美餐。

老年居民定制特色套餐，价格执行标准则不同于特色外卖、特色蒸菜。60岁至79岁老年居民预订套餐，每份10元；80岁以上老年居民预订套餐，每份9元。老年居民想吃套餐，需要提前一天预订。

“孝心餐车”的负责人，是68岁的田秀庆——一个热心肠的退休职工。她回忆，6月26日“孝心餐车”开张时，“孝心餐车”前很快聚集了不少老年人，有的来办卡，还有的来咨询，“开张第一天就办了50多张卡”。田秀庆统计，截止到6月29日，老年居民已办了80余张卡。

“孝心餐车”每天提供早、中、晚三餐。早餐以老豆腐、鸡蛋汤、油条、包子、饼子为主；午餐比较丰富，荤素搭配，居民还能提前定制套餐；晚餐则以各种主食和粥为主。为保证食品安全，食物若不能在当天卖完，山西晋味道餐饮管理有限公司次日就会回收。

“孝心餐车”饭菜细软还香

“阿姨！给我妈带一份梅菜扣肉、一份清蒸丝瓜，再拿上两个素包子。”6月29日11时，在省城杏花岭区巨轮街道沙河堡社区安汇公寓内，一位中年女士站在“孝心餐车”前替母亲买午餐。田秀庆埋头算账、刷卡，然后告诉该女士：“两个蒸菜带有两个扣碗，吃完菜后碗还给我。不过，你先给我4元钱的押金，还碗时退钱。”

这位女士交了押金，田秀庆将午餐递给了她。这位女士说，她平时上班忙，每次中午回家给母亲做饭，弄得时间挺紧。最发愁的是，母亲吃饭比较挑剔，口味不好、菜做得稍硬点就会唠叨。“孝心餐车”开张，她主动帮母亲办了张卡，母亲想吃啥就在“孝心餐车”买点啥，老人觉得饭菜的味道挺可口，喜欢吃。6月28日，母亲病了，她只好提前下班回家，帮母亲买午餐。

年已七旬的张师傅，一天不落地在“孝心餐车”购餐。他的子女工作忙，平时不在老两口的身边。他和老伴每次做饭，总吃不完，多多少少都会剩点。如今，他在“孝心餐车”变着花样买蒸菜及主食，既能品尝到多种不同味道的菜品，也能增加营养。

对于高龄及行动不便的老人，田秀庆还会让她的弟弟或儿女主动将饭菜送到老人家中。田秀庆说，儿女们都已成家，她没有负担，每天闲着无聊，在“孝心餐车”工作，给居民们提供服务，发挥自己的余热，感到高兴、充实！■晨报记者梁耀华采写

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