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省城沙河堡社区请来孝心餐车解决了老年居民吃饭问题【消息】

发布时间:2020-09-15 10:06:31 阅读: 来源:毛呢厂家

“饭菜花样多,味道好,我们越吃越想吃。”6月29日,是省城杏花岭区巨轮街道沙河堡社区晋味道“孝心餐车”开业的第4天,居住在安汇公寓的老人们一说起“孝心餐车”就不住地夸赞。这辆“孝心餐车”的安放,背后有哪些鲜为人知的故事?它的安放,给老人们带来哪些便利?生活晨报记者采访了社区主任马黎春、“孝心餐车”负责人田秀庆以及社区的几位老人。

社区请来“孝心餐车”

2013年7月24日,省城首个老年餐厅在迎泽区庙前街道海边街社区正式开张,社区内的老人们可享受到优惠午餐。此后,省城不少社区陆续开设了老年餐厅,越来越多的老人吃到了放心、可口的饭菜。

一家又一家老年餐厅的开张,让杏花岭区巨轮街道沙河堡社区的老人们羡慕不已。2014年3月起,有老年人向社区提议,希望尽早开办老年餐厅。渐渐地,老人要求开办老年餐厅的呼声越来越强烈。

社区主任马黎春说,她和其他社区干部对老人的呼声很重视。从2015年开始,包括她在内的社区干部,忙里偷闲去各小区为老年餐厅选址。由于辖区内寸土寸金,社区干部们跑了两年也没找到合适的场地。

2017年5月20日,杏花岭区三桥街道桃北西社区为解决老年人吃饭问题,因地制宜引进了流动的“老年餐厅”——晋味道“孝心餐车”。这种“孝心餐车”占地面积小,能为社区老人提供质量安全、美味可口的饭菜。马黎春经过多方实地考察,最终与山西晋味道餐饮管理有限公司合作。在物业的协助下,沙河堡社区第一辆“孝心餐车”在2017年6月中旬落户安汇公寓。据马黎春介绍,沙河堡社区共有7000名居民,其中60岁以上老人有800多人,在安汇公寓居住的老人就有100多人。晋味道“孝心餐车”的推出,可以解决很多老人的吃饭问题。

“孝心餐车”菜品多花钱少

2017年6月26日,沙河堡社区晋味道“孝心餐车”正式开张。“孝心餐车”推出的饭菜包括特色外卖、特色蒸菜、特色套餐。特色外卖包含素包、肉包、南瓜馒头、红糖馒头、枣馍、等十余种主食;特色蒸菜分为肉菜和素菜,肉菜有梅菜扣肉等12种菜品,素菜有粉丝娃娃菜等13种菜品;特色套餐每周不重样,每天一个荤菜、两个素菜、一个凉菜。

老年居民要想在“孝心餐车”购餐,先得办卡、储值,然后持卡购买自己爱吃的饭菜及主食,还能享受到优惠价格。对于特色外卖,60岁至90岁以上老年居民按年龄段可享受约5-9折的优惠价。对于特色蒸菜,60岁至80岁以上老年居民按年龄段可享受约8-9折的优惠价。举例来说,一位90多岁的居民,最低花不到7元就能吃上一顿有主食 (素包0.5元)、肉菜(肉沫豆腐3.5元)和素菜(粉丝娃娃菜2.5元)的美餐。

老年居民定制特色套餐,价格执行标准则不同于特色外卖、特色蒸菜。60岁至79岁老年居民预订套餐,每份10元;80岁以上老年居民预订套餐,每份9元。老年居民想吃套餐,需要提前一天预订。

“孝心餐车”的负责人,是68岁的田秀庆——一个热心肠的退休职工。她回忆,6月26日“孝心餐车”开张时,“孝心餐车”前很快聚集了不少老年人,有的来办卡,还有的来咨询,“开张第一天就办了50多张卡”。田秀庆统计,截止到6月29日,老年居民已办了80余张卡。

“孝心餐车”每天提供早、中、晚三餐。早餐以老豆腐、鸡蛋汤、油条、包子、饼子为主;午餐比较丰富,荤素搭配,居民还能提前定制套餐;晚餐则以各种主食和粥为主。为保证食品安全,食物若不能在当天卖完,山西晋味道餐饮管理有限公司次日就会回收。

“孝心餐车”饭菜细软还香

“阿姨!给我妈带一份梅菜扣肉、一份清蒸丝瓜,再拿上两个素包子。”6月29日11时,在省城杏花岭区巨轮街道沙河堡社区安汇公寓内,一位中年女士站在“孝心餐车”前替母亲买午餐。田秀庆埋头算账、刷卡,然后告诉该女士:“两个蒸菜带有两个扣碗,吃完菜后碗还给我。不过,你先给我4元钱的押金,还碗时退钱。”

这位女士交了押金,田秀庆将午餐递给了她。这位女士说,她平时上班忙,每次中午回家给母亲做饭,弄得时间挺紧。最发愁的是,母亲吃饭比较挑剔,口味不好、菜做得稍硬点就会唠叨。“孝心餐车”开张,她主动帮母亲办了张卡,母亲想吃啥就在“孝心餐车”买点啥,老人觉得饭菜的味道挺可口,喜欢吃。6月28日,母亲病了,她只好提前下班回家,帮母亲买午餐。

年已七旬的张师傅,一天不落地在“孝心餐车”购餐。他的子女工作忙,平时不在老两口的身边。他和老伴每次做饭,总吃不完,多多少少都会剩点。如今,他在“孝心餐车”变着花样买蒸菜及主食,既能品尝到多种不同味道的菜品,也能增加营养。

对于高龄及行动不便的老人,田秀庆还会让她的弟弟或儿女主动将饭菜送到老人家中。田秀庆说,儿女们都已成家,她没有负担,每天闲着无聊,在“孝心餐车”工作,给居民们提供服务,发挥自己的余热,感到高兴、充实!■晨报记者梁耀华采写

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