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老年人脑萎缩食疗有哪些《新闻》

发布时间:2020-11-12 11:43:07 阅读: 来源:毛呢厂家

随着生活水平的提高,人类寿命的延长,我国老年人口逐渐增多,脑萎缩、老年痴呆等脑病...老年痴呆危害老年人的身心健康,一旦老年人患上了疾病,那么对自身的健康危害也比较大,下面小编提供了几种对老年脑萎缩有改善的食疗。

1、鱼头炖冬菇

鲢鱼头1个,冬菇、肥肉,调味品各适量,人参粉3克。

将鱼头切为两半,放入葱、姜、料酒腌1小时把肥肉片,鱼头,冬菇同放盆中,加清水,食盐适量,上笼蒸至30分钟左右,再放入黄瓜丝,葱花,香菜,味精姜末,香油参粉即成。

可聪脑明目益智,适用于肾阴不足,髓海不充所致心悸,失眠,步态不稳,视物模糊,痴呆等。

2、羊骨粥

羊骨1000克,大米100克,细盐少许,葱白2茎,生姜3片,莲米10克(研细)。

将羊骨洗净,捶破,加水煎汤,以汤代水,加大米、莲米煮粥,待熟时调入细盐、葱白,生姜,早晚温热服食。

可补肾填精,聪脑安神,壮骨生髓,适用于肾精亏乏,脾胃不足之老年性痴呆等。

3、胡桃首乌炖猪脑

胡桃仁、何首乌各15克,天麻6克,猪脑1副,调味品适量。将天麻切片,首乌布包,猪脑去筋膜备用,锅中放清水,天麻,胡桃,首乌,文火炖沸后,下猪脑,煮至脑熟,去药包,调味服食。

可以脏补脏,以形活形,养血补肾,育阴填精,适用于老年人五脏亏虚,髓海不充所引起的心悸,失眠,记忆下降,痴呆、健忘等。

4、牛肉胶冻

牛肉1公斤,黄酒250克,元肉15克。将牛肉洗净,切成小块,放锅中,加清水适量,武火烧沸后,转文火煎煮,每小时取肉汁一次,加清水再煮,如此反复四次,将四次所取肉汁约2000克用文火续煮至肉汁粘稠时,调入黄酒、元肉碎末、续煮至肉汁稠粘,停火候温装瓶,每晚温服1小杯。

可补气血,填肾精,强腰脊,聪脑目,对老年性痴呆,脑动脉硬化,脑萎缩等,有良好的补益食疗作用。

老年痴呆是许多老年人由于身体的机能变弱之后导致的疾病,所以我们在配合相关的药物治疗之外,还应该多多注重对老人的一些饮食方面的调理,以上长期食疗会改善老年人大脑的衰退现象。

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