一种藏在深山中“野果”,外形和红枣一模一样,养生佳品
发布时间:2022-04-26 13:19:59
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来源:毛呢厂家
生活中人们都把美味的食物都称作是“山珍海味”,因为很多深藏在山上或者海中的食材,味道都鲜美无比,小编就给大家介绍一种药食两用的特色食材!
说起“山珍”,很多人第一反应想到的就是各种菌类食材,不仅十分珍稀,而且味道都极其的鲜美,但大家有所不知的是,除了各种菌类,还有很多特色的野果也非常有食用价值,其中最特别的还是这种名叫“草果”的食材!
相信绝大数人对“草果”都不是很熟悉,甚至见都没有见过,这种草果一般都生长在云南、广西的山区中,而且就算藏在草丛中也非常好认,因为它的果实就像是红枣一样鲜红,每一株上能结上百个果实,真的非常好找。
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但这种草果并不能直接生吃,一般都是将它晒干之后当做香料来食用,这种草果晒干之后颜色就变成了深棕色,但味道却变得更加浓郁,在炖肉的时候只要加上一些草果,不仅可以去除腥膻味,而且吃起来更加清香可口。
最重要的是这种草果不仅味道独特,而且营养价值也非常丰富,因为草果味辛性温,所以常吃草果不仅可以温中健胃,促进消化,而且还有解毒,去除口臭的作用,真的是好吃又健康。
不知道大家吃过这种“野果”?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!
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